Намирате се в: Рецепти / Салати / Бобена салата

Уникални фото подаръци със снимка за Свети Валентин

Бобена салата

Бобена салата
Бобена салата Бобена салата Бобена салата


Продукти:

  • 250 г шарен боб (или бял боб)
  • 5 стръка зелен лук
  • магданоз
  • зехтин
  • оцет
  • сол



Начин на приготвяне:

Боба се накисва във вода от предната вечер или за няколко часа. Може и да не се накисва, но ще се свари по-бавно. На сутринта водата се сменя и боба се слага да се вари, но не на максимална температура, за да не се разкашка. Като заври водата отново се сменя и боба се оставя да къкри на ниска степен на котлона до готовност. Към края се слага сол. За предпочитане е да ползвате салатен боб, защото зърната остават цели, когато се свари.

Готовият боб се отцежда и се оставя да изстине във затворен съд. След това се овкусява със зехтин и оцет, още сол, ако е необходимо, прибавят се нарязаните лук и магданоз и салатата се обърква.



Уникални фото подаръци със снимка

Добавете коментар

Добавете коментар

This is a captcha-picture. It is used to prevent mass-access by robots. (see: www.captcha.net)
Въведете кода:
Вашето име:(*):
Коментар(*):
 


Търси
Google +1 Button

Гласувай за нас!
Facebook
Реклама
МЯСТО ЗА ВАШАТА РЕКЛАМА