Намирате се в: Рецепти / Тестени изделия / Пълнозърнест хляб

Уникални фото подаръци със снимка за Свети Валентин

Пълнозърнест хляб

Пълнозърнест хляб
Пълнозърнест хляб


Адаптирано от GoodFood

Продукти:

  • 350 г пълнозърнесто брашно грахам
  • 150 г типово брашно
  • 150 мл прясно мляко
  • 150 мл вода
  • 3 с.л. олио
  • 10 г суха мая (1 пак. суха мая + още 1 ч.л.)
  • 1 ч.л. мед
  • 1 ч.л. пудра захар
  • щипка сол
  • ленено семе за поръсване

Начин на приготвяне:

Водата и прясното мляко се смесват с пудрата захар и леко се затоплят. Съдът се оттегля от котлона и се изсипва маята. Разбърква се леко, похлупва се и се оставя на страна за 10 мин да шупне.

В друга купа се смесват двата вида брашно и солта. Прави се кладенче където се слага меда, олиото и вече шупналата мая. Замесва се тесто, което се оформя на продълговато хлебче. Поставя се в продълговата форма за печене (намаслена или покрита с хартия за печене). След като хлебчето втаса с четка се маже отгоре с малко вода, поръсва се с лененото семе (или други семена) и се пече в загрята на 200°С фурна за около 45 мин.

Готовият хляб още докато е горещ се напръсква леко с вода, за да омекне коричката.

Консумира се след като изстине.



Уникални фото подаръци със снимка

Добавете коментар

Добавете коментар

This is a captcha-picture. It is used to prevent mass-access by robots. (see: www.captcha.net)
Въведете кода:
Вашето име:(*):
Коментар(*):
 


Търси
Google +1 Button

Гласувай за нас!
Facebook
Реклама
МЯСТО ЗА ВАШАТА РЕКЛАМА