Намирате се в: Рецепти / Ястия с риба и морски дарове / Печена скумрия с орехов сос

Уникални фото подаръци със снимка за Свети Валентин

Печена скумрия с орехов сос

Печена скумрия с орехов сос
Печена скумрия с орехов сос Печена скумрия с орехов сос Печена скумрия с орехов сос Печена скумрия с орехов сос Печена скумрия с орехов сос


Продукти:

За рибата:

  • 2 скумрии
  • сол
  • черен пипер
  • ½ лимон
  • 3-4 с.л. зехтин

За соса:

  • 50 г орехи (печени и обелени)
  • няколко стръка копър
  • 50 мл зехтин
  • 5 скилидки чесън
  • сока от ½ лимон

Начин на приготвяне:

Скумриите се почистват и се филетират. Подреждат се в тава с кожата надолу, посоляват се със сол и черен пипер. Лимонът се обелва, за да не горчи кората и се нарязва на колелца, които се нареждат върху филетата. Залива се със зехтина.  Рибата се пече на 180°С за 40 мин.

В походящ съд се изсипват обелените скилидки чесън, орехите, лимоновия сок, зехтина, копъра. Всичко се пасира с пасатор и се посолява. Този сос е чудесен за печена риба.

 



Уникални фото подаръци със снимка

Добавете коментар

Добавете коментар

This is a captcha-picture. It is used to prevent mass-access by robots. (see: www.captcha.net)
Въведете кода:
Вашето име:(*):
Коментар(*):
 


Търси
Google +1 Button

Гласувай за нас!
Facebook
Реклама
МЯСТО ЗА ВАШАТА РЕКЛАМА