Намирате се в: Рецепти / Ястия без месо / Задушен нахут

Уникални фото подаръци със снимка за Свети Валентин

Задушен нахут

Задушен нахут


Продукти:

1 консерва нахут

1 глава лук (може да се замени с бялата част на 1 праз или 2-3 стръка зелен лук)

1 морков

люта чушка(по желание)

зехтин

сол

червен пипер

кимион

джоджен

магданоз

черен пипер

 


Начин на приготвяне:

Нахутът се отцежда и се претрива с ръце, за да се отделят люспите. Течността от консервата се запазва.

Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават в зехтина до омекване. Добавя се отцедения нахут и се разбърква. Задушава се 5-6 минути на среден огън. Добавя се червения пипер и чушката, обърква се и се залива с кафена чаша вода(или се ползва течността от консервата). Оставя се да изври част от течността, добавят се сухите подправки и нарязания магданоз и се дръпва от огъня.

Сервира се поръсен с натрошено сирене или с парче лимон. Може да се поднесе като основно постно ястие или като гарнитура към печено месо.

 



Уникални фото подаръци със снимка

Добавете коментар

Добавете коментар

This is a captcha-picture. It is used to prevent mass-access by robots. (see: www.captcha.net)
Въведете кода:
Вашето име:(*):
Коментар(*):
 


Търси
Google +1 Button

Гласувай за нас!
Facebook
Реклама
МЯСТО ЗА ВАШАТА РЕКЛАМА